Kortere frietjes door droogte…

0

Heb je onlangs een grote puntzak friet verorberd en ben je toch nog met een hongerig gevoel huiswaarts gegaan? Dat is geen wonder, want door extreme droogte valt de aardappeloogst dit jaar behoorlijk tegen. De opbrengst ligt tot 30% lager dan voorgaande jaren.

De aardappels die het tijdelijke woestijnklimaat wel doorstonden, kampen met een forse groeiachterstand. En dat resulteert in heel korte frietjes. De dikke, Vlaamse rakkers zullen de komende weken dus een stuk minder fors uit de mayonaise steken. Niet getreurd; de kleine frieten hebben dan een hoge hap-slik-weg-waarde, op de smaak hebben de piepers gelukkig helemaal niet ingeboet.

Share.