Langer leven door dagelijks veel verschillende groenten?
Dat groenten eten gezond is, wist u natuurlijk. Maar een recente Amerikaanse studie heeft aangetoond dat mensen die veel groenten eten maar liefst 42 procent minder kans hebben om vroegtijdig te overlijden! Men vergelijkt dat met mensen die vrijwel geen of één portie groenten per dag eten.
Ook hebben de fanatieke groenten-eters 31 procent minder kans op hartziektes en 25 procent minder kans op kanker. De voordelen zouden eerder worden ervaren bij verschillende porties verse groenten. Dat betekent niet alleen tijdens het diner geregeld groenten eten, maar ook tijdens de lunch en als tussendoortje (verse salade of smoothie)!
