Een stralende huid met asperges!
Het is weer aspergetijd! De oude Egyptenaren kenden eeuwen geleden al de voordelen van asperges. Zij noemden deze langwerpige groente met het grappige mutsje ook wel het witte goud, omdat het toen al zo prettig smaakte en gezond bleek te zijn.
Medici zijn er nu achter dat het ingrediënt asparagine een positief effect heeft op de werking van de nieren, maar ook helpt tegen leverstoornissen, reuma en jicht. Asperges hebben een vochtafdrijvende werking en zijn welkom bij het diëten, omdat er weinig calorieën in zitten. Verder zijn asperges bloedzuiverend en bevatten ze ontstekingsremmende stoffen. Tot slot bezitten ze vitamine K, A, C, E en foliumzuren die zorgen voor een stralend mooie huid. Nadat u asperges heeft gegeten, kan uw urine overigens één à twee plasbeurten anders ruiken, maar dat is normaal. De geur ontstaat door de zwavelhoudende sporen in de aspergeplant.
