Partyhapje: Goodmorning Smoothie
26 september 2025
De wekker gaat, maar je zou het liefst nog even blijven liggen. Wat helpt beter dan een glas vol frisse energie: een smoothie. Met wat fruit, groente en een blender maak je in een handomdraai een smakelijk en gezond ontbijt. Proost op een frisse start!
Zo’n makkelijke energieboost, dat is toch één groot feest? Noemen we gewoon een partyhapje!
Gezonde weetjes
Smoothies zijn niet alleen lekker, ze hebben ook een streepje voor op de snelle boterham. Ze bevatten vaak meer vezels, vitamines en mineralen, en geven je een kickstart voor de rest van de dag. Vezels uit groenten, fruit en zaden ondersteunen de spijsvertering en houden je darmen gezond. Eiwitten uit yoghurt, kwark of noten helpen je spieren sterk te houden, wat na je veertigste steeds belangrijker wordt. Antioxidanten uit bessen en citrusvruchten beschermen je cellen en dragen bij aan een mooie huid van binnenuit.
Tips voor de perfecte smoothie
Gebruik diepvriesfruit. Het is net zo gezond en je hebt altijd voorraad in huis. Bovendien maakt het je smoothie heerlijk koel. Neem de tijd om je smoothie rustig te drinken, want dat helpt je lichaam beter te registreren dat je gegeten hebt en voldaan bent. Maak je smoothie romig door een schep yoghurt, kwark of avocado toe te voegen; dit geeft structuur én verzadiging. Experimenteer gerust: heb je geen spinazie in huis, vervang het dan door boerenkool of andijvie. Smoothies zijn flexibel en je kunt er van alles in kwijt. Let daarnaast op de balans. Alleen fruit maakt je smoothie erg zoet en kan je bloedsuiker laten pieken. Combineer fruit daarom bij voorkeur met groente, havermout, zaden en/of noten.
Ingrediënten voor een krachtpatser met noten
Deze smoothie is ideaal voor wie een stevige ochtend in het vooruitzicht heeft. Hij is romig, nootachtig en bevat gezonde vetten die je langdurig energie geven. Je hebt het volgende nodig: één banaan, een eetlepel pindakaas van 100% noten, 200 ml amandelmelk, een eetlepel lijnzaad en een snufje kaneel.
of ga voor pure verwennerij
Deze smoothie smaakt als een toetje, maar voedt als een ontbijt. Het is het bewijs dat gezond ook gewoon lekker mag zijn! Mix in de blender één banaan, een eetlepel ongezoet cacaopoeder, 200 ml melk of sojadrink, een eetlepel havermout en een theelepel honing.
Meer recepten en weetjes over smoothies zijn te vinden in Party editie 38. Bestel je Party hier.
Uit andere media
