de oliebollentip van Geraldine Kemper
29 december 2025
Wie na oud en nieuw nog een schaal oliebollen heeft staan, hoeft die volgens Geraldine Kemper absoluut niet weg te gooien. Dat zou zonde zijn. Van overgebleven oliebollen kun je namelijk heel eenvoudig iets nieuws maken: oliebollenwentelteefjes. Snijd de oliebollen in plakjes en leg die in een schaal met melk. Voeg kaneel basterdsuiker en een ei toe en meng alles goed door elkaar. Verhit daarna wat boter in een pan en leg de plakjes oliebol erin zodra de boter gesmolten is. Bak ze rustig aan beide kanten goudbruin. Serveer de oliebollenwentelteefjes warm en maak het extra feestelijk met een laagje poedersuiker. Is dat niet in huis dan werkt honing ook prima. Geraldine proefde haar creatie en was meteen overtuigd: “Het is echt heel erg lekker.”

Foto’s: NL Beeld & Instagram
Uit andere media