Fruit helpt tegen winterdepressie
Heeft u ’s winters eerder last van sombere gevoelens? Wie ’s ochtends en in de loop van de dag vers fruit en vers geperste vruchtensappen nuttigt, kan een opkomende neerslachtige bui de baas blijven. Want vers fruit en dito sappen blijken rijk te zijn aan trypsine. Dit is een aminozuur dat het positieve gevoel opwekt na een flinke sportactie; een combinatie van intense ontspanning en vervulling. Er zijn meerdere manieren om aan deze tyrosine te komen, namelijk door vis te eten, maar ook noten, zaden, rundvlees, zuurkool en granen.
