Ovenfrikandel
Een ontembare hunkering naar een vette hap steekt soms op de meest vreemde tijdstippen de kop op. Bij gebrek aan een frituurpan, is het echter vaak een hele onderneming om de trek in een middernachtsnack te temmen. De ovenfrikandel van Mora is de redder in nood. Deze kruidige vleesrol is gemaakt van kippen- en varkensvlees en eenvoudig te bereiden in de oven.
