Partyhapje: It’s a wrap!

Tekst: Evelien Berkemeijer

5 september 2025

Wraps zijn snel te maken, veelzijdig en geschikt voor elk moment van de dag: van ontbijt tot toetje. Of je nu gaat voor hartig of zoet, warm of koud: er is altijd een combinatie die past.

Wij schotelen je een paar verrassend makkelijke recepten voor, waar je geheid van gaat smullen.

Wrap-it-yourself-buffet

Een wrap-it-yourself-buffet is een eenvoudige en feestelijke manier om samen te eten, perfect voor een lunch, feestje of picknick. Met wat basisingrediënten en een mix van toppings stelt iedereen zijn eigen favoriete wrap samen. U hoeft nauwelijks te koken: gewoon alles in bakjes op tafel zetten en genieten maar.

Vouwen als een pro

Vouw de onderkant van de wrap eerst naar binnen, dan de zijkanten strak naar elkaar toe. Zo blijft alles netjes op z’n plek. Je kan ze ook oprollen en vastzetten met een prikker. Kies voor volkoren wraps of
groentewraps (bijvoorbeeld biet of spinazie) als je extra vezels en kleur aan de maaltijd wilt toevoegen.

Ontbijtwrap

Voor dit recept heb je een volkorenwrap, één eetlepel pindakaas, een banaan, een handje rozijnen, een snufje kaneel en een drupje honing nodig. Smeer eerst de wrap in met de pindakaas. Leg vervolgens de banaan in het midden van de wrap en bestrooi deze met kaneel, rozijnen en wat honing. Rol de wrap daarna stevig op. Dit maakt een ideaal snel ontbijt of een energieboost voor onderweg.

Klassieke kip-avocadowrap

Voor deze klassieke kip-avocadowrap heb je voor twee wraps twee volkoren wraps, één kipfilet die gebakken en in reepjes gesneden is, een halve avocado in plakjes, een handje rucola, twee eetlepels crème fraîche, een snufje paprikapoeder en wat peper en zout nodig. Smeer eerst de wraps in met een dun laagje crème fraîche. Beleg ze daarna met rucola, de kipreepjes en de avocado, en bestrooi alles met de kruiden. Rol de wraps vervolgens strak op en snijd ze eventueel schuin doormidden. Voor een warme variant kun je de wraps even grillen in een tosti-ijzer.

Deze recepten en méér waren te lezen in Party editie 35. In de huidige Party lees je over superfoods. Bestel hier je Party!