Partyhapje: Slimme gezonde snacks!

Tekst: Evelien Berkemeijer

3 oktober 2025

Snacken mag, af en toe iets zoets of hartigs hoort erbij. Het draait allemaal om balans. Door bewuste keuzes te maken en goed te luisteren naar je lichaam, wordt gezond snacken niet alleen makkelijker, maar ook leuker.

Wij schotelen je smakelijke snacks voor die je nieuwe energie geven, je trek stillen en nét dat beetje extra geven op elk moment van de dag.

Witlofschuitje met vulling

Witlof is het perfecte, knapperige alternatief voor toast of crackers. Vul de blaadjes bijvoorbeeld met sinaasappel, bietjes en walnoten, met een lekkere dressing. Of bak wat champignons en serveer die als vegetarische topping.

Appelschijfjes met tonijnsalade

Een appel is altijd een goed idee, maar je kunt er ook iets bijzonders van maken. Snijd de appel in ronde plakken, verwijder het klokhuis en bestrijk ze met een zelfgemaakte tonijnsalade (bijvoorbeeld met yoghurt, mayonaise, bieslook en citroen). Friszuur, voedzaam en verrassend lekker.

Avocado met kipfilet

Snijd een avocado in partjes en wikkel er een plakje kipfilet omheen. Ook lekker: beleg een volkorencracker met avocado, kip en een scheutje olijfolie. Voeg wat peper, zout of chilivlokken toe voor extra smaak.

omeletrolletjes met zalm en groenten

Bak een dunne omelet en beleg deze met plakjes gerookte zalm, avocado en reepjes komkommer. Rol op als een wrap en snijd in stukjes: sushi-stijl, maar dan koolhydraatarm.

bevroren banaan met pure chocolade

Snijd een banaan in stukjes. Doop deze in gesmolten pure chocolade (min. 70%), bestrooi eventueel met wat nootjes, en leg de stukjes banaan in de vriezer. Na een uur heb je kleine, koude ’bonbons’, perfect voor een zoete craving.

Slim snacken doe je zo:

Slim snacken doe je zo: snack bewust en eet met aandacht, niet gedachteloos onderweg. Kleine porties zijn vaak voldoende, dus neem bijvoorbeeld een schaaltje in plaats van een hele zak. Voorbereiding loont: vul een bakje met noten, groentesticks of olijven om mee te nemen. Drink daarnaast genoeg water, want soms lijkt het alsof je honger hebt, terwijl je eigenlijk dorst hebt.

Meer recepten met mosselen zijn te vinden in Party 39, die afgelopen week in de winkels lag. Bestel hier nog na!