Partyhapje: Superfoods!

Tekst: Evelien Berkemeijer

12 september 2025

Wil je je energieker voelen en je gezondheid een boost geven? Gezond eten is de basis, maar sommige ingrediënten doen nét dat beetje extra voor je lijf.

Wij schotelen je zes voedzame toppers voor, die verrassend lekker en goed voor je zijn. Een vitaler leven begint gewoon met superfoods in je keuken.

BOSBESSEN: klein maar krachtig

Bosbessen zijn klein, maar o zo krachtig! Deze blauwe juweeltjes zitten boordevol antioxidanten, vitaminen en mineralen. Met vitamines A, C, diverse B-vitamines, vitamine E en K1 geven ze je immuunsysteem een mooie boost. Daarnaast bevatten ze mineralen als ijzer, calcium en magnesium die je botten en spieren ondersteunen. Ideaal om toe te voegen aan je ontbijt, door een salade of gewoon als gezond tussendoortje.

OESTERS: een schat aan vitamines

Oesters zijn misschien niet het eerste waar ke aan denkt bij gezonde voeding, maar ze zijn een ware schatkamer van vitamines en mineralen. Vooral de hoge hoeveelheid zink is indrukwekkend. Al een paar oesters per week kunnen je immuunsysteem een flinke boost geven. Ook bevatten ze vitamine B12, selenium en hoogwaardige eiwitten.

Tips voor dagelijks gebruik

Voor dagelijks gebruik kun je bijvoorbeeld bosbessen toevoegen aan je yoghurt of havermout voor een frisse smaak. Wissel gewone yoghurt af met skyr om meer proteïne binnen te krijgen. Houd een bakje ongezouten noten bij de hand voor een gezond tussendoortje. Je kunt avocado op je boterham smeren of verwerken in een groene smoothie. Kies bij het ontbijt of de lunch liever voor een snee volkorenbrood in plaats van witbrood. Probeer bij een feestelijke maaltijd eens oesters, maar let er wel op dat ze goed bereid zijn.

Deze én meer superfoods zijn te lezen in Party 36, die hier nog te bestellen is.