Pecannoten voor een langer leven…
Pecannoten vallen niet alleen qua uiterlijk op tussen de andere noten. Ze bevatten namelijk een extreem hoog gehalte aan gezonde vetten, plus meer dan 19 essentiële vitaminen en mineralen! Een Harvard-studie heeft aangetoond dat pecannoten bovendien helpen om het cholesterolgehalte op gezond niveau te brengen.
Proefpersonen die een week lang elke dag een kleine handvol pecannoten aten, hadden betere cholesterolniveaus dan bij het begin van de test. Over een langere periode bleken ze ook bij te dragen aan de algehele gezondheid. Over het algemeen zouden pecannoten-eters slanker zijn en volgens de studie (die overigens 30 jaar heeft geduurd!) hebben deze mensen 20 procent minder kans om onverwachts aan een ziekte te overlijden.
