Vijgen doen je botten goed
Al eeuwenlang eten mensen vijgen. Het is zelfs de oudste door mensen geteelde fruitsoort. Ze zijn niet alleen rijk aan vezels, maar ook aan vitaminen en mineralen. De vijg is tevens een rijke natuurlijke calciumbron. Maar Australisch onderzoek heeft onlangs uitgewezen dat maar liefst 90 procent van de vrouwen onvoldoende calciumrijke producten eet! Waardoor met name vrouwen een calciumtekort kunnen oplopen en onder meer botproblemen kunnen krijgen. Vooral gedroogde vijgen zijn rijk aan calcium.
